中国烹饪学府

葡萄酒大师——柳森来我院举办葡萄酒文化讲座

发布时间:2015-12-30 15:26:25

2015年12月7日下午,柳森副教授应烹饪学院、酒店管理学院邀请,为我两个教学院系师生举办了题为“走近葡萄酒世界”知识讲座,作为世界葡萄酒城——烟台,葡萄酒种类很多,数量也多,多数人对葡萄酒司空见惯,对葡萄酒文化知之甚少,作为餐饮行业的学子,理当更多地了解葡萄酒对人健康的重要性,更多地了解葡萄酒文化。讲座由浅入深,从理论到实践,妙趣横生,让师生品尝各种品牌的葡萄酒,然后,总结品尝后的感受,然后再讲解,给大家印象很深。
     柳森副教授,早年毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院,获得WSET4级、Diploma认证资格,多次到德国、法国、美国、葡萄牙进行讲学,向世界推广葡萄酒文化,本次讲座机会难得,整个报告厅座无虚席。
              山东省城市服务技师学院www.csfwjs.com 烹饪学院  王书顺  供稿

葡萄酒大师 柳森 走近葡萄酒文化




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